Une semaine nous sépare de la célébration du Mouled. Les préparatifs de l’assida devraient commencer. Cependant, dans bien des quartiers, les effluves de la fête semblent fades. C’est que le prix du « zgougou » — ou graines du pin d’Alep — connaît une flambée sans précédent. Chaque année, le prix de cet ingrédient de base de l’assida grimpe, mettant …